“叮”一下就能吃的“手提包”,你心动吗?

雷大锋从冰箱拎出一个“手提包”放进微波炉,五分钟后,随着“叮”一声,他从微波炉里取出“手提包”撕开袋口。香甜的玉米香味飘散开来,他随手从“手提包”内捡出一块切好的水果玉米说道:“这样就可以吃了,微波烹饪不会有水煮玉米那样水滋滋的口感,能达到无油烟、无灰尘异味,而且烹饪时间短,能保证玉米的营养不流失。”

这个“手提包”,就是温州万科农业开发有限公司研发的蔬菜类预制菜,除了玉米之外,还有丝瓜、花椰菜等,其针对的是现代都市人群既要快速烹饪,又能健康养生的日常饮食需求。从去年开始,万科农业就计划为这个项目投资6000万元建设13000平方米农产品加工中心,该中心预计今年年底投产。

位于瑞安的温州万科农业开发有限公司(以下简称万科农业)成立于2013年,是一家集生产、加工、配送、销售为一体的大型综合性农业科技产业链整合企业。去年上半年,万科农业注册了一家新公司,启动了预制菜的研发,到去年年底,第一批预制菜产品研发完成,可以推进市场。

“手提包”既能控氧传递,使里面的蔬菜保鲜,又能直接放入微波炉烹饪,“手提包”两侧预留的小孔实现自动泄压,不会出现涨袋爆炸的危险,还能形成“高压锅”效应,快速加热杀菌。“除了蔬菜,我们还在研发肉类和鱼类的预制菜,今后可以先撕开封口加入调味汁,再封口放入微波炉烹饪,这样会让预制菜的味道更好。”

发展至今,万科农业目前拥有1000平方米的生产加工车间,销售额已达2000多万元。这几年来,万科农业不断调整农业产业结构,大力发展效益农业,以本土绿色蔬菜为核心,依托5162亩的大棚番茄基地、3300亩的沿江蔬菜基地。

来源:温州日报


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