“我们将共同承担风险，因为我们都是农场的所有者。我们想强调与零售商的关系需要改变。Growy农场不是在销售技术，而是为客户经营一个农场，并与客户一起经营。因此，作为农民，我们对农场负责，就像零售商对商店负责一样”，Growy公司创始人Ard van de Kreeke说。
该公司以前的名称是GrowX，现在改名为Growy。 他们正在创建一个零售品牌，Growy似乎非常适合这个品牌，以三个关键要素为焦点：美味、健康和负担得起。Ard补充说：“我们主要的目标是种植，建造并经营农场。我们在这里销售的是包括绿叶蔬菜、草莓、土豆和水扁豆等极具营养价值的产品。通过这一使命，Growy已经发展到大约70人，每个月都有更多的人加入。
Ard van de Kreeke（图片来源：Innovation Origins）
美国、中东和欧盟的新农场
在接下来的几年里，Growy公司制定了宏伟的计划。该公司计划在不同城市推出许多农场。这些农场将完全机器人化，因此不需要人力，只需要维护。阿姆斯特丹总部将控制一切。所有作物均在纤维素纸上种植，具有高洁净度且零浪费。
Ard透露，Growy正在与欧洲、美国和中东的零售商就建造新农场的各种合同进行谈判。今年，他们将推出第一个大农场。紧接着会有许多大型农场建立。所有农场都与各种网点和合作伙伴相关联，着眼于电子商务。
虽然农场将位于配送中心旁边，但它们在能源、水和二氧化碳方面是完全自给自足的。农场中使用来自零售合作伙伴的几种废物流使某些过程实现再生利用。Growy公司和零售商合作伙伴将坐下来一起确定将在农场内种植哪些作物。
示范农场的照片
使用机器人
与许多农场不同，Growy在新农场中使用的种植床将与其他农场略有不同。Ard解释说，所有产品都是在一个排水沟内种植的。在排水沟中种植可以保持低成本。如何实现？由于该公司不必购买重型和昂贵的起重机械，因此使用更“简化”的起重机器人来移动农场周围的排水沟。这大大有助于降低成本价格、自动化水平和风险数量。
除了起重之外，机器人还根据其重量对每种作物进行浇水，根据需要自动灌溉一定量的水。Ard指出，该系统节省了大量的水，它不需要通过水培系统过滤和回收水。农场使用的所有设备都是内部开发的，因为其的效率要高得多。这使得该公司能够显著降低其成本价格。除此之外，将所有软件集成到一个Growy可以控制的系统中非常方便。
保持低成本水平意味着不仅仅是实施自动化，还需要控制气候和照明使用。该农场由不同的种植单元组成，每个单元的种植面积为150平方米。“这里的好处是，我们每天可以为一种作物提供不同的生长概况。”
在垂直农场工作的好处是什么？每次午休时间都有新鲜的迷你绿色蔬菜！
城市食物塔
“垂直农场位于配送中心旁边，非常方便，但必须让消费者能够看到该农场。特别是为了扩大我们的品牌并展示随之而来的好处，生产未来的食品。”
Growy介绍了城市食物塔（Urban Food Tower，也称Growy House），这是一座木制建筑，位于一个大城市的中间，这是一座圆形和模块化的建筑。Growy正在美国、新加坡、欧洲、中东和非洲推出城市食物塔。这是一个多层建筑，包括一个农场商店，消费者可以亲自尝试食物，喝一杯饮料，或者在餐厅吃点东西。
在一楼，有一个带玻璃墙的展示农场。参观者可以看到垂直农业的工作原理，它是如何种植的，以及它的好处。屋顶上将有一个种植黄瓜和西红柿的温室。大楼内将有会议室，还有可以举办活动的餐饮公司。
研发计划
在接下来的几年里，该公司将与AMS和WUR一起进行研发试验，这些试验也将在全球各个城市塔里进行。在全球五个不同的地点，研究设施将以Growy Labs的名义整合到Growy House中。这允许为各个地区以及最重要的垂直农业部门提供大量专门的研发。
“我们将对每个市场进行大规模研究，以分析当地市场的潜力。随之而来的是与该地区的大学合作。我们将共同分析当地的饮食和不断增长的可能性，我们将与所有相关方一起预测分析。”
更多信息：
联系人：Ard van de Kreeke，农民
公司：Growy
网站：www.growy.nl
