无土栽培技术的成功在于提供了植物生存所需的三种元素：氧气、水和养分。
Projar公司的作物营销专家兼农艺师 Vicenta Riera 说：“水培已被认为是未来粮食生产的绝佳替代方法，这得到了粮农组织声明的支持，该声明称预计全球粮食需求将增加60%，因为到 2050 年地球上将有超过 90 亿人。”此外，还需要克服与环境、气候控制、病虫害等问题。
所有这一切使全球温室种植面积在2021年扩大到485000公顷。但是，我们必须区分使用土壤种植的温室作物（375000-385000 公顷），使用水培系统种植或无基质种植的作物（20000-25000 公顷） ，以及基质中不包括土壤的温室作物（70000-75000 公顷）。
“这一显著增长得益于该系统的高效运行。过去五年中，Projar公司已经在十多个国家启动了新项目”，Riera说。
选择无土栽培对作物种植具有多重优势，包括：
- 控制培养基以达到植物的最佳营养和繁殖结果。
- 提前开始生产（30%-50%）。
- 更高的产量和每平方米种植的作物数量。
- 使用栽培袋或花盆来优化空间的使用，使植物的排列适应它们的发育。
- 防止水果变形，因为可以避免使它们与地面接触。
- 使用确保更大的通风和良好的根部排水的基质。
- 使用滴灌（小水流、高频率）。
- 水资源再利用。
- 有可能在任何地方种植。
- 在培养的各个阶段进行更好的规划。
- 减少化肥和杀虫剂的成本。
“无土栽培的优势使以前在土壤上耕作的种植者改变了他们的偏好。今天，水培/无土技术与温室技术（某些时期在受控环境下种植）相结合非常准确，无疑会使产量增加”，Riera 说（上图）。
此外，拥有正确的无土作物管理技术知识将帮助种植者实现良好的植物健康和生产力。 “我们通过专门从事集约露天场地和温室水培生产的技术人员团队为我们的客户提供咨询和技术咨询服务。这种方式加强了我们对帮助实现成功生产的承诺”，她说。
Projar公司可以提供水培系统的实用培训指南，可从此链接免费下载。
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