Beekers Berries 举办美味灵感日活动

4月14日,在荷兰,Beekers Berries 灵感日获得了很多关注。有些人是来学习种植知识的,有些人是来寻找灵感的,或者两者兼而有之。

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Lambada 是 Beekers Berries 的旗舰产品。多年来,菠萝草莓、覆盆子草莓和气泡浆果等特产也相继加入。“为了供应优质软水果部分,你需要与水果和蔬菜专家密切联系,”老板 Wil Beekers 说,他很高兴在这一天看到许多专家。

高端市场是以育种为基础的。通过开发新品种和拥有这些品种的独家权利,选择最佳品质。Wil:“我们一直在研究和开发品种。在我们的探索中,例如,更甜的味道,更多的汁液,或更强的硬度,我们每年测试成千上万的新品种,然后我们只选择最好的品种。”

Wil 开始种植草莓,作为秋季产品,与黄瓜一起。在此之前,他曾在育种业工作,但想自己栽培作物。“黄瓜是一种散装产品,这意味着它很难被区分。我们注意到,如果供应过剩,事情就会出问题。当种植草莓时,你会与买家直接接触,这就是我们可以有所作为的方式。”

他全心全意地投入到温室草莓的种植中。在客户的要求下,Wil 增加了夏季作物。现在,软性水果的培养也在 Beekers Berries 的监督下以其优质品牌建立起来。

零售部门也成为客户,其他种植者也加入了这个概念。结果,Beekers Berries 成功地销售了高端草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓和红醋栗系列。其客户包括整个欧洲的酒店业和食品杂货商。Wil 说:“如果我们能把兰巴达带到阿姆斯特丹,我们也能把它们带到巴黎的隆吉。”

Wil 带领参观者参观了温室:6.5公顷的玻璃春秋草莓,8公顷的隧道温室用于种植夏季草莓,还有8公顷的黑莓。在这种栽培理念中,尊重自然是核心。蜜蜂和大黄蜂在整个温室里授粉,并尽可能广泛地使用自然虫害控制。

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Shirley van der Linden
Beekers Berries
15 Schanseind
4921 PM, Made, NL
电子邮件:shirley.vanderlinden@beekersberries.nl
网站:www.beekersberries.nl


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