近日来，上海新冠疫情防控形势严峻，许多居民被封控在家中无法外出。有的人因为小区不断有阳性病例出现，已在家封控半月甚至一月有余，如何吃到新鲜绿色蔬菜成为了大家关心的问题。上海作为2500万人的超大型城市，突然的停摆对物流提出了巨大的挑战，配送物资也由于人手问题有滞后。因此，不少上海市民调侃现在蔬菜已经成了奢侈品。
为了让蔬菜保鲜，不少人首次尝试在家水培蔬菜。水培蒜苗，水培胡萝卜、水培大白菜；甚至有的人在阳台种下了土豆。大家分分利用身边所有的资源积极自救，尽可能让蔬菜保鲜。
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