在柏林举办的Fruit Logistica展会上，无论是与种植者还是供应商交谈，普遍得到的看法是，现在对任何人来说都不是一个轻松的时期。能源价格的上涨对种植者来说是一个巨大的挑战。但从长远来看，还有更多的威胁。例如，化肥或包装材料的价格也在上涨。
推迟的展会
柏林Fruit Logistica展会通常在2月举办，但由于Covid-19的影响，该展会被推迟到4月初，导致该展会对种植者的吸引力不大。因为一个月后将有荷兰的HortiContact，两个月后有GreenTech，这在国际上被视为园艺届的盛会。此外，本周在加拿大举办了CPMA，随着北美市场的发展，这也将成为一个有趣的园艺贸易展览会。荷兰各种种植者合作社的缺席也吸引了较少的种植者参加展会，尽管出席的合作社和育种公司的展台都有很多人参加。此外，一些供应商决定再等一年再参加展会。8.1号厅，即园艺技术厅，比平时小了很多，种植者的数量也是如此。
Genap公司以其Energy Cover竞争参奖，最终，来自西班牙Granada La Palma的Amela番茄赢得了Fruit Logistica创新奖。来自以色列的Tevel技术公司获得了第二名。这家以色列公司展示了一个用于采摘浆果的自主飞行机器人。第三名是先正达种子公司的完全可食用花椰菜Istem。
园艺行业趋势
在Covid-19期间，当地食品生产的重要性在全世界变得很明显，2021年成为供应商在营业额方面有史以来最好的年份之一。无论是墨西哥的软体水果或蔬菜项目，还是南欧的气候保护或澳大利亚的本地项目，园艺正在成为全球目标。当然，在投资公司的支持下，北美本地市场也在蓬勃发展。因此，它在荷兰供应商中特别受欢迎：最近几个月，各大温室建设者都在当地开设了分支机构。由于Covid-19，例如中国，目前是非常难以进入的。此外，由于乌克兰的战争，不仅俄罗斯市场对他们来说已经消失了，而且中亚地区也更难进入。中东确实受到了很多关注，那里正在建设许多的项目，但这足以弥补令人失望的欧洲市场吗？
物流问题也表现在原材料的获取上。一段时间以来，钢铁和玻璃已经很难买到，而且价格大大增加，导致新的建筑项目价格上涨。在过去的一年里，已经在经营的种植者也出现了大幅度的价格上涨。能源问题是最引人注目的，也是最尖锐的。英国空荡荡的温室已经说明了一切。“比你目前要服务的市场更重要的是你如何安排你的能源。”一位供应商说。肥料的价格已经急剧上升，塑料的价格也是如此。后者对夹子等栽培配件和包装材料产生了影响，并间接影响到其他栽培配件：例如，装基质的塑料袋。在ToBRFV等病毒和Tuta Absoluta等害虫的压力下，卫生栽培的重要性增加，成本也随之增加。
由于北欧种植者特别是在冬季低温和高加热成本的情况下进行栽培，来自南欧和北非的种植者希望填补市场空白，而且土耳其和以色列对欧洲市场的兴趣也越来越大。高昂的运输成本是这里的一个挑战。对于来自前独联体国家的种植者来说，俄罗斯市场仍然很重要，俄罗斯是一个很好的买家，尽管卢布的汇率波动也使那里的情况变得不容易。
在荷兰，很多种植是在岩棉上进行的，而在国际上，椰壳是一种重要的生长介质。一段时间以来，基质椰壳供应商一直在与物流问题作斗争：通常来自斯里兰卡和印度的集装箱，由于集装箱价格提高了五倍，交货延迟，价格也贵了很多。
不断增长的市场中的挑战
前文论述了种植者面临的一系列挑战，然而，买家方面也经历了很多困难。主要问题是谁来划定界限，以及在哪里划定。同时，订单的清单很长，现有的种植者正在扩大。规模经济似乎是欧洲园艺部门的关键词。可持续性、节能和栽培优化将变得更加重要——而这又为荷兰供应商提供了机会。此外，展会还吸引了来自未来可能感兴趣的地区的各种感兴趣的商家：来自各个非洲国家，但也有来自南美的。而我们甚至还没有提到垂直农业市场。长期以来，它被视为痴迷于生菜的时髦人士的昂贵爱好，现在正变得越来越高科技和极其昂贵。从欧洲到北美和中东，在未来几年里，在越来越多的地方会生产来自集装箱农场的草莓。
