希腊:微型蔬菜、食用花卉和草莓市场前景很大

“我相信垂直农业是我们的未来,并且会有快速发展,更多的消费者会关注我们的产品,”Micro Delights 创始人兼首席执行官 Diana Lamprianidou 表示。

Diana Lamprianidou

Micro Delights 总部位于希腊塞萨洛尼基,Diana和她的家人在当地为各种餐馆、美食杂货店和厨师提供产品。这家家族企业充满热情并受到可持续发展的推动,看到了对多样化绿色蔬菜不断增长的需求。这让他们更想加速新品种的开发。到目前为止,Diana指出,由于其高营养成分,微型蔬菜在希腊被视为一种特色产品。

基于客户对产品不断增加的需求,Diana开始种植各种微型蔬菜。目前,Micro Delights 正在向其客户提供 25 种微型蔬菜。 “在未来,我们希望食用花卉和草莓的市场也会不断增长,” Diana肯定地说。该农场包括一个 80 平方米的种植面积,每月大约生产 50 公斤。

农场内的一些镜头

不断增长的机会

“我们希望解决垂直种植在环境方面及其积极方面的问题。这对我们地区来说是全新的和创新的东西,这意味着很多信息是缺乏的,而且几乎没有任何渠道可以获取这些知识。虽然我们很想拓展新产品,但我们目前都面临着财务上的不稳定,” Diana解释道。

如前所述,Diana的重点是提供健康食品,为每个家庭提供更广泛的产品选择,引入更健康的生活方式。 “很高兴看到年幼的孩子也喜欢我们的产品。

之前和之后,准备开动!

由疫情驱动

Diana解释说,疫情促使他们探索创建可持续发展副业的选择。他们一直希望通过提供健康食品和餐饮来参与社区。

经过几个月的研究,Micro Delights 发现垂直农业非常有趣,并且在未来的发展中变得非常有希望,她因此建立了自己的农场。

更多信息:

Diana Lamprianidou, 创始人兼首席执行官
+306 944 626 208
info@microdelights.gr  
Micro Delights
www.microdelights.gr    


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