Van Gelder 水果和蔬菜在室内种植方面迈出了下一步。通过与垂直栽培专家 PlantLab 合作，产量显著增大。在阿姆斯特丹的 PlantLab 生产基地，已对新的植物生产单元 (PPU) 进行了大量投资，实现Van Gelder 的室内种植范围达到在 2,600 平方米的规模。总经理 Gerrit van Gelder 说：“由于这次扩建，我们可以将产量提高到每周 3,500 公斤。”
室内栽培
要将产品转化为真正的舌尖上的美味，需要根据作物调整光照、湿度、温度和水等生长条件。 “这就是我们如何充分利用作物的方式”，Gerrit 热情地解释道。 “那些参观我们位于 Ridderkerk 的体验中心的人可以亲眼体验这个过程。在这里，我们有两个 PPU，我们可以在其中测试新产品并向客户展示该过程，如果我们对结果感到满意，将在阿姆斯特丹大规模生产。”
Van Gelder 独家发售
2019 年，Van Gelder 和 PlantLab 推出了室内种植线，Gerrit 说：“推出的效果比预期的要好。我们收到了很多积极的反应，销售量也逐周增加。”
疫情影响暂时使工作陷入困境，就像该行业的许多人一样。但是现在一切限制措施都已经过去，下一步可以通过进一步扩大生产能力来进行发展。 Gerrit 说：“室内种植产品将由 Van Gelder 独家提供。在 Van Gelder，我们的目标是让荷兰人吃得更健康、更可持续，通过比如提供更多口味和更高营养价值的产品。室内栽培产品符合这一愿景的所有要点，这就是我们大力投资的原因。”
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