草莓是一种非常受欢迎的水果，在世界范围内广泛种植，栽培技术也越来越专业化。最近，HortidailyChina采访了草莓博士尹淑萍女士，了解了中国草莓的一些发展现状。
尹淑萍博士毕业于中国农业大学，曾在北京市农林科学院果树研究所从事科研工作，后受聘于西班牙艾诺斯种业有限公司并任中国区总经理，长达11年。尹淑萍博士一直深耕在草莓领域，致力于草莓新品种、新技术和新设备的研发与引进，专注于建设专业化的草莓苗圃和优质脱毒苗的繁育。
据尹博士介绍，离开艾诺斯种业后，她创建了嘉兴佳莓农业科技有限公司，是长三角草莓种植种苗研发中心。我们在嘉兴的基地一期占地120亩，育苗量能达到350万株，种苗均价在1.2-1.5元/棵。我们的团队现在有10个人，和研发机构、政府展开了很多合作，这可以减缓我们的资金压力，同时更好的做科研。
“我们是草莓科技公司，专注于提供全系列草莓科技服务，包括工厂化育苗，国内外新品种的测试、注册和推广；同时也提供给草莓无土栽培、水肥一体化设施设备和意见。从规划、设计、建设以及后期种植在内的所有事项，我们都能提供专业服务。最近，我们还和欧姆龙合作，测试草莓AI种植的可能性，”尹博士补充说。
草莓在中国各省份都有种植，但规模都不是很大，还没有像番茄一样有大规模的温室种植。无土栽培前期投资比较大，对技术也有要求。国内目前有很多的无土栽培草莓基地，但专业性还有待提升。目前主要有两种模式，一是科技示范园；二是结合采摘游玩的农旅项目，允许游客进入温室内采摘，种植环境非常干净，消费者在看到草莓种植的惊奇之余还可以亲手采摘草莓。就技术而言，我们鼓励种植者增加种植密度，密度可以是原来栽培的2倍，才能最大发挥无土栽培的好处。
谈及草莓的市场偏好，尹博士介绍说中国市场喜欢口味偏甜的草莓，欧美的草莓品种普遍口感偏酸，不太适合中国消费者。对种植者而言，产量高，抗病性强的草莓品种非常有吸引力。
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嘉兴佳莓农业科技有限公司
联系人：尹淑萍
