瑞典农业科技公司 Greenfood 正与食品科技初创公司 Agtira 合作，共同打造城市农业的未来。 Agtira 将在瑞典各地的十个战略地点建立城市种植系统。目标是满足夏季和冬季对当地生产的可持续食品不断增长的需求。
两家公司已签署意向书，将在瑞典各地的十个战略地点建立城市种植系统。这些城市农场将满足瑞典人对当地生产和可持续食品日益增长的需求。
“这项技术是可持续未来的一部分。通过将技术与垂直作物生长相结合，这十个城市种植系统将减少食物运输，减少用水量，并提高当地的自给自足程度，”Ted Stenshed，Greenfood Fresh Produce业务领域首席执行官称。
发展可持续食品
Agtira 正在开发和建造新的栽培系统。该公司的任务是建立和运营生产单位，然后通过 Greenfood 已建立的分销网络向客户供应蔬菜。 “借助现代技术，我们可以共同在瑞典各地生产更健康、更可持续的食品。智能农业系统将在瑞典未来可持续生产食品的发展中发挥核心作用，”Agtira 首席执行官 Mattias Gemborg 说。
“创新从未像现在这样重要。整个食品行业需要朝着可持续发展迈出重要的步伐。因此，我们将继续建立合作和伙伴关系，以加强和分享我们的创新能力，并为可持续种植做出贡献，” Greenfood Group 和 Picadeli 总裁兼首席执行官David von Laskowski 说。
例如，该集团的食品科技公司 Picadeli 就开发了一种订购系统，该系统使用人工智能 (AI) 来创建敏锐、准确的预测并减少沙拉吧中的食物浪费。 Agtira 的新种植系统也使用了人工智能，并用于优化种植产品的生长、质量和控制。该系统的传感器可以非常精确地分析数据，并可以预测采收过程中的任何问题。
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