Greeny Grow

瑞典:看到对本地种植产品的需求越来越大

“垂直农业在瑞典有一席之地,我们也从公众的反应中看到了这一点。当我们举办品尝日时,反响非常好。参观者总是惊讶于这个过程是如此简单,而且我们可以全年每天生产,”位于瑞典的垂直农场Greeny Grow AB 的所有者 Graham Clark 说。

Graham Clark 穿着苏格兰短裙代表苏格兰

种植广泛的品种
目前,Greeny Grow 经营着一个180平方米的室内农场。“我们对如何利用组件到达后的空间进行了大量思考。我们所有的微型绿色框架都经过了改造。它们都坐落在一个装有轮子的重型框架上,其中还包括一个水箱和水泵。电力供应来自屋顶,保持地面的空旷。每一层都有一个1平方米的种植区,随着需求的增加,我们有大约 45 平方米的种植区。对于沙拉和与 Growpipes 合作,我们确定了一个四框架系统,每个框架能够容纳约 306 株植物。”

在他们的微绿系统中,Greeny Grow 种植了精选的微绿组合、向日葵、豌豆、粉色、紫色和混合萝卜,以及西兰花、甘蓝和水瓜/芥菜。

一个简单和具有成本效益的沙拉生产系统
Greeny Grow 公司能够满足瑞典对绿色蔬菜的大量需求,这得益于其独特的栽培系统。Graham 指出,他们考察了不同的沙拉生产系统,并意识到他们需要一些简单且具有成本效益的东西。

“Growpipes适应了这一切。这是一个简单的'乐高'类型的系统,易于组装、拆卸和向上延伸。”所有部件都可以在洗碗机中清洗,植物锁在收获后每天进行消毒。由于他们所做的修改,Greeny Grow现在在周围四个植物的中间有一个额外的植物。Graham 解释说,当它们被清洗时,很容易将每个塔分离成十八个独立的部分。

为下一步做准备
现在,Graham 正在努力扩大他的愿景,因为这个农场处于一个概念验证的位置。“我们正在积极寻找一个催化剂,以拉拢一些投资者为下一步行动提供资金。我们需要变得更大,并为更多的社区提供新鲜、高质量的绿色蔬菜,因为这是瑞典食品供应中的一个重要元素。”

Graham 解释说,产品需求持续增长,因为消费者需要本地生产的食品,而不是来自南欧的沙拉。历史上,瑞典一直在温室中种植沙拉,但维护和运营成本使其难以全年提供产品。

他是如何进入农业领域的
作为一名农业工程师,Graham 为大型农业设备制造商走遍了世界各地。当他在沙特阿拉伯的一个大型灌溉项目工作时,他对80年代中期基本上在沙地上种植的农产品数量印象深刻。农业经理向 Graham 解释说,这基本上就是水耕法,有一天水耕法会得到应有的认可。这一经历在 Graham 的脑海中挥之不去,30多年后再次浮现。

寻找二次创业
在2013年发生了改变生活的事件后,Graham 开始向阿尔及利亚出售瑞典木材。然而,他和他的妻子总是担心,供应可能是一个问题,或者价格会杀死市场。“我们开始四处寻找第二条腿,让我们的生意站在上面。”这时,Pia 和 Graham 去了美国,参观了一家集装箱改装公司,并计划将集装箱进口到瑞典。然而,高昂的成本和有限的种植空间使其很难证明作为一个商业企业只有一个集装箱。

然后,快进到在奥斯陆举行的2019年城市未来,全球会议,Graham 和Pia 参加了垂直农业会议。“在最后一个下午,来自亚利桑那大学的 Joel Cuello 教授做了一个关于在温室中生产微藻的讲座。这启发了我们,同时也考虑到在我们居住的地区,即哥德堡南部有许多空的温室。最终,我们计划租用当地一家番茄生产商的部分温室。”

一切似乎都很顺利,但后来新冠肺炎出现了。“我们做了那么多的工作,做了那么多的研究和考察,我们必须要么向前走,要么放弃。因此,我们最终选择了微型蔬菜和沙拉头,未来肯定会考虑藻类。”

欲了解更多信息:

Graham Clark,所有者和种植者 
hello@greenygrow.se
Greeny Grow
www.greenygrow.se


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