“随着人口的不断增长，农业用地有限，客户总是希望拥有最好和最干净的绿色植物。”贝鲁特农场的所有者和创始人Sandro Allouche说：“我们觉得垂直耕作是一种解决方案。”
Sandro Allouche
在贝鲁特市中心，一个城市农场已经开始为城市提供新鲜的、无农药的绿叶蔬菜，这些蔬菜是在货运农场提供的集装箱农场里生产的。该农场被恰当地命名为贝鲁特农场，旨在解决黎巴嫩的食品安全问题，这些问题围绕着对进口商品的依赖、无化学产品的缺乏以及农业用地的有限性。
贝鲁特农场在2021年2月从货运农场收购了一个集装箱农场后，于2021年3月开始种植。该农场目前生产小菠菜、芝麻菜和甘蓝，它们被包装成100克的盒子。贝鲁特农场大约35%的产品直接卖给消费者（B2C），65%卖给商店和餐馆等企业（B2B）。
稍微高一点的价格
虽然其产品比典型的零售价格高出约10%，但贝鲁特农场指出，客户对产品的质量和可持续的生产方式的赞赏使稍高的价格成为一个非问题。
展望未来，贝鲁特农场希望今年至少再增加一个集装箱，并成为垂直农业的主要参与者，特别是在黎巴嫩，该公司目前是 “黎巴嫩唯一提供独立水培农业的公司”，Sandro 说。
欲了解更多信息：
Sandro Allouche，所有者和创始人
beirutfarming@gmail.com
贝鲁特农场
www.instagram.com/beirut_farm
