一项研究显示，超市应该停止销售用塑料包装的苹果和土豆等新鲜农产品，因为这不会延长它们的保质期，还会造成污染和食物浪费。
这项为期 18 个月的研究还考察了香蕉、西兰花和黄瓜的销售情况，推翻了一次性塑料包装纸有助于减少浪费的假设。相反，过度包装有时会促使人们购买比他们需要的更多的食物，从而加剧浪费问题。虽然包装很重要，而且经常在保护食品方面发挥关键作用，但研究发现，保鲜膜“并不总是能延长未切开的新鲜水果的寿命”，并补充说，“在这种情况下，它可能会增加食物浪费。”
根据Green Peace的说法，每年，英国人扔掉大约 50 万吨新鲜蔬菜和沙拉，以及价值 21 亿英镑的 25 万吨新鲜水果，因为它们已经变软或发霉，或日期标签已过期。这种废物对环境有害：食物和饮料占英国温室气体排放量的近三分之一。
在与食物浪费的斗争中，包装被证明不如其他元素那么重要，例如允许消费者购买适当数量的食物或食物的储存方式。 Gover 补充说：“我们发现，将食物保存在 5 度以下的冰箱中，苹果的产品质量会提高几天、几周甚至几个月。” “我们还发现，大多数产品提供的塑料包装对它们的保质期几乎没有影响。” “在顾客别无选择，只能在预先包装好的容器中购买超过他们需要的东西的情况下，”他指出，”可能会增加食物浪费。”
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