Endinava公司将有机无花果引入其产品组合中:"我们的目标是供应法国、德国和荷兰市场"

"近年来,传统蔬菜商店的生菜销售量有所增长"

在水培技术带来的众多优势中(其中最主要的是优化农业中使用的所有资源,从作物所需的种植面积到水的使用),能够种植具有独特特性的产品,例如活生菜。

"之所以被称作活生菜,是因为这种生菜连根一起出售,这使得它们比传统生菜具有更长的保质期。通过保持根部的水分,活生菜可以保持完美状态长达2-3周。它们可以使消费者随时拥有新鲜采摘的产品",来自Endinava公司的Carlos Menchaca说。"与传统或鲜切生菜相比,这有助于防止产生废弃和食物浪费。”

事实上,这是该家族企业(一家在农业领域拥有40多年经验的高端生产专家)从事生菜生产的主要因素之一,旨在为客户提供优质的产品,以及创新、可持续和环保的解决方案”,这家位于西班牙Navarra的公司的出口经理说。


Carlos Menchaca

"我们以两种不同的形式销售我们的活生菜,具体取决于最终客户。对于零售商,我们将它们包装在单独的锥形袋中,对于食品服务渠道,我们将其包装在我们专门为该产品设计的专利盒子中。我们在这些盒子的底部有策略地布置着孔洞以固定生菜,这些孔内还注满水,因此只有生产的根部留在孔内,以保持水分供应,同时避免叶子出现任何损坏或腐烂。

"这种形式使产品具有非常长的保质期,因此食品服务渠道成为我们的主要买家之一。例如,Makro是我们最大的客户之一",Carlos说。"然而,在大流行期间,当餐饮业关闭时,我们看到传统蔬菜商店的活生菜销售增加,而且现在仍然保持稳定。至少在西班牙北部,许多消费者越来越喜欢在附近的蔬菜商店购物,这些蔬菜商店专门销售优质产品,为客户提供个性化的待遇,并谨慎处理其产品。

Endinava公司在其Vivita品牌下销售4种活生菜:不同颜色的Oak Leaf、Batavia和Lollo,以及其最出色的产品Trocadero生菜。去年公司活生菜的产量达80万盆。"我们所有的生菜都很环保。由于它们是水培种植的,我们在生产中节省了大量的水,并避免硝酸盐污染土壤和地下水",Carlos说。

Endinava的新品:有机无花果
Endinava公司的独家产品组合现在迎来一个新成员:有机无花果。"针对这种被认为是超级水果并被阿拉伯社区广泛消费的产品,我们一直专注出口业务,并致力于进入法国、德国和荷兰的市场。去年,我们从种植园收获了第一批水果。其数量有限,但在一两年内,随着树木进入完全生产期,我们预计产量将超过180000公斤。”

"我们的有机无花果以Bigos品牌出售。它们在收获时按大小分类,并且从树上采摘后直接进行最终包装,以避免进一步处理水果。”

"Ribera del Ebro地区无花果的收获时间晚于Andalusia、Levant或Lleida等其他生产地区,因此对于采购西班牙产品的客户来说,我们的水果可以是一个补充。有机无花果第一次收获在7月的第一周开始,一般持续3周,第二次收获从9月的第一周开始,持续6到7周。”

"目前,我们希望在欧洲找到愿意采购有机和优质产品的分销商",Carlos Menchaca说。

更多信息:

联系人:Carlos Menchaca
职位:出口经理
公司:Endinava
地址:Paseo de la Presa s/n
           31589 Sartaguda, Navarra, Spain
电话:+34 948 667 048
邮箱:export@endinava.com
网站:www.endinava.com


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