大连樱桃知名度逐步提高 市场供不应求

近年来,大连樱桃的知名度越来越高。每年3月份开始是大连温室大棚樱桃成熟的季节,大量樱桃上市,在市场上的价格非常好。

大连樱桃前些年在市场上名气一般,近几年知名度飞涨,得到了越来越多的喜爱。种植者通常在四月之前采用日光暖棚种植,年前升温;四月份天气渐暖了,就改用冷棚。温室大棚种植樱桃的效果不错,100米的大棚产出在1000kg左右。当然,前期建设投资的成本也不低。一个100米的大棚需要投入70万左右,且暖棚比冷棚更贵。

就樱桃的品质而言,口感、甜度和风味是最重要的,并划分出了不同等级。一等果的单果的质量在15克-18克之间,二等果则是10-12.5克,8-10克的是三等果。“大连产出的樱桃质量很棒,都在平均克重之上。个头大、外观好、分量比较重,良好的甜度和口感,是大连樱桃的特色。樱桃上市的时候,每天产出在200斤左右,价格也非常好,完全供不应求。”

据当地种植户介绍,“为了保证质量,我们采用人工选果,每人每小时25元。我们也尝试过用机器选果,但效果不佳,到现在也没有找到特别合适的机器。“很多机器都是外国的,操作语言和工程师都是外国人,并不是很方便。如果能找到合适的机器,我们非常愿意尝试。相比起成熟的番茄产业链,大连番茄在设施园艺方面的成熟度还很低,关注度也有限,目前还没有很多的企业前来考察,我们也希望未来在技术上能得到更多的关注。


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