为了保证宇航员在轨道上的饮食，美国宇航局一直在努力完善受控环境下的新鲜农产品生产。而位于沃特敦的一家企业可能成为这项工作的受益者。总部位于沃特敦的 CSS 农场已经引进了 NASA 的技术来帮助其在地球上的工作。CSS 农场在科罗拉多州科罗拉多市的一个气候控制温室中使用 NASA 的营养膜技术，已经成为科罗拉多州认证的马铃薯种子种植者。经认证的种薯是指那些符合官方种子认证机构标准的种薯。
高科技的块茎
营养膜技术通过不断向作物的根部输送营养丰富的水来使用水培技术。这是一种低容量、低质量的种植技术，没有太多的积水，这是在太空中种植食物时的一个重要方面。
美国宇航局的科学家 Ray Wheeler 讨论了该机构如何开始寻求在受控环境中种植田间作物，以及轨道上的研究如何为地球上的农业带来机会。 他说：“西红柿、莴苣和观赏植物以前都是在温室里种植的。我们正在研究那些我们通常不会想到在受控环境农业中种植的作物。像小麦、大豆、土豆和水稻这样的大田作物。”
空间站上的经济挑战与农民在土壤中耕作所面临的挑战不同。他们透露，许多田间作物最好留在地里种植，而不是通过营养膜技术。
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