平菇是食用菌中最为平常的一种。在河北省邯郸市成安县李家疃镇，平菇种植面积达1800多亩，成为享誉全国的平菇生产交易基地，2021年纯收入突破8000万元。
成安县李家疃镇白范疃村是平菇的核心产区。因为地处漳河故道，土壤含沙量大、养分较低，种植大田作物收益不高。当地村民发现，这里的沙土地透水透气性好，很适合平菇生产。现在，每个大棚年纯收入4万~6万元，年产值超过1亿元，已成为成安县兴村富民的支柱产业之一。
来源：中原新闻网
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河北省邯郸市成安县平菇生产成支柱产业
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