Cédric Leite,Mighirian Frères公司:

“来自普罗旺斯的新系列靛蓝番茄非常受欢迎”

Mighirian Frères是Rungis市场的专业批发商,他们在1月底开始销售普罗旺斯品牌的靛蓝番茄。“到目前为止,我们只提供来自西班牙的靛蓝番茄。因为我们与普罗旺斯的生产商有非常好的关系,我们要求他生产一些靛蓝番茄。”Mighirian Frères的Cédric Leite解释说。“今年是我们第一次向我们的客户提供这种来自法国的产品。”

一个在普罗旺斯能更好地展现自己的品种
我们的第一次试验相当成功,因为在普罗旺斯种植的品种已经被采用。“到目前为止,所有品尝过它的客户都再次回购了。与西班牙原产地相比,靛蓝番茄的颜色更蓝,没有那么深。就口感而言,它要好得多,皮更薄,味道比西班牙的同类产品更明显。我们对反馈非常满意,我们计划在下一季保留这个系列。”

番茄专家Mighirian Frères
作为一个番茄专家,Mighirian Frères提出了大约40个番茄品种。“番茄占我们收入的50%,我们的工作包括寻找其他地方没有的参考品种。我们希望为客户提供不寻常的产品,以便拥有尽可能多的番茄品种。”

一个复杂的番茄市场
虽然像靛蓝番茄这样的小众产品的市场前景相当不错,但普通品种的情况就比较复杂。“由于较高的天然气价格和供暖成本,目前番茄市场总体上是复杂的。因此,比利时和荷兰今年冬天在市场上的表现不是很好,因为比利时和荷兰的生产商没有成功地将这些较高的成本转嫁到他们的销售价格上。我相信,如果这种情况在未来几年持续下去,我们将在冬季的法国有更多的法国和西班牙产品。而这是一件好事,因为我们希望推广法国的产品,因为它越来越受到我们客户的欢迎。”

更多信息:
公司:Mighirian Frères
联系人:Cédric Leite
电话:01 41 73 78 14 


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