大肠杆菌是最知名的细菌之一，而在美国爆发的疫情往往都是由莴苣导致的。为了展示可控环境农业下（CEA）种植的生菜有什么不同，并帮助消费者区分CEA种植的生菜和田间产品，Little Leaf Farms团队采取了新的策略。
他们邀请True Food TV的团队来到他们的温室。True Food TV是一个大型的YouTube频道，他们的系列节目“How Does it Grow”关注于食物的起源。在参观了Little Leaf Farms的温室并与首席种植者Pieter Slaman和联合创始人Tim Cunnif交谈后，主持人Nicole Jolly将生菜描述为：不需要清洗，吃起来新鲜又松脆。
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公司：L
ittle Leaf Farms
地址：P.O. Box 2069
Devens, MA 01434
844-LIL-LEAF (844-545-5323)
邮箱：info@LittleLeafFarms.com
网站：www.littleleaffarms.com
