“城市农业和 CEA（Controlled Environment Agriculture ）环境可控农业的潜力是巨大的。”可持续城市三角洲基金会（SUDF）的项目主任 Thera Rohling 说：“当你谈及循环解决方案，利用废旧能源和废水生产食品时，会有很多的附加值。”
SUDF 是由 Priva 建立的，它强调了 CEA 在城市中的好处，并通过展示他们如何增加粮食生产来帮助政府。
在粮农组织和欧洲复兴开发银行举行的关于循环城市的城市农业的对话中，与会者谈到了在城市中采用垂直农场的潜力。这次对话是2021年12月举行的“城市农业的新角色”会议的一部分。在全球范围内加入的其他参与者包括：Jan Westra (Priva), 博洛尼亚大学的 Matteo Vittuari 和Giuseppina Pennisi 以及 Isabella Righini（WUR）。
关于城市自给自足的研究
“城市规划，包括粮食生产，在历史上并不是政府的重点，但为了养活不断增长的人口，它正在成为城市规划的一个主要部分。
鹿特丹（荷兰）、伦敦（英国）和米兰（意大利）的绿化带
在对三个欧洲城市的自给自足的研究中，分析了鹿特丹（荷兰）、伦敦（英国）和米兰（意大利）的绿化带的大小，这些绿化带表明它们在食品生产方面的独立性。绿化带包括农业用地、室内和室外农场，红色区域表示该地区缺乏粮食生产。
上面的图片表明，伦敦特别需要粮食生产，因为这个地区几乎完全被染成红色。Thera说，研究表明，城市中未开发的土地或荒芜的地区应该进行开发，以提高城市粮食自给自足的潜力。
布鲁塞尔和城市耕作
农场技术协会（FTS）的托马斯-佐尔纳（Thomas Zoellner）说：“CEA在可持续性和可预测性方面值得考虑。CEA有助于将解决方案与关键挑战联系起来，如社会经济趋势、通过培训劳动力，合理利用资源- 靠近消费者等。”
在位于布鲁塞尔附近城市安德莱赫特的 Abattoir（以前的屠宰场），FTS举办了布鲁塞尔灯塔集群。目前有三家独立的公司在该建筑内运营。BIGH（一个水生植物屋顶农场）、Urban Harvest（一个农业技术供应商）和ECLO（一个垂直蘑菇农场）。
CEA的挑战
一般来说，CEA行业的挑战是缺乏可靠的数据，最小的可行标准和市场规模。托马斯解释说，目前CEA公司很难有生命力，因为一公斤西红柿并不能支持像屋顶温室这样的操作，以及缺乏对其附加价值的认可。
“在布鲁塞尔地区，没有对所有城市农场活动的真正评估和经济地图。许多法规还没有适用于城市农业，”Thomas 指出。
据 Thomas 说，最好的举措是创建一个平衡表，列出布鲁塞尔城市农场（无论是室内还是室外）种植的所有产品，展示该部门的好处、相关性和重要性。
Thomas 指出，我们应该一起创造更好的认可和知名度，以便在农业法规方面获得更多优势。然而，制定法规首先需要的是数据。
欲了解更多信息：
粮农组织（CFIC）
Tamara Vlastelica，通讯
Tamara.Vlastelica@fao.org
www.fao.org
