用新技术种植老式美味的西红柿

里奥哈以生产世界上最好的葡萄酒而闻名。同时,在葡萄园旁边,其他作物,如传统的西红柿,也在高科技温室中使用水培等现代技术进行种植。

Marcos 和 Álvaro Pérez 兄弟学习了农业工程,但他们没有遵循种植葡萄园的家族传统,而是决定尝试完全不同的东西:“我们想要一个挑战,一个我们可以同时运用我们的知识和学习更多技术的东西。”

因此,在2014年,Riojaselecto 公司成立了,该公司位于里奥哈高原的Zarratón镇,海拔600米。”Marcos解释说:“这里的气候很恶劣,冬季寒冷,气温低至零下10摄氏度,夏季炎热,气温高达35-40摄氏度,而且风很大——这是可以预期的,因为我们位于高原上。”

因此,有必要设计一个能够在这种极端条件下生产的设施:双层塑料罩、加热系统、夏季的雾化等等。

从一开始,这个想法就很明确:市场上充满了无味的西红柿,因此对高质量、有品位的产品有明显的需求。“在西班牙,许多本地品种在夏天都是在露天的田地里种植。另一方面,商业品种主要在温室中种植,因为产品保质期等方面更加重要。”

Riojaselecto从这些美味的品种中挑选了一个,并开始在珍珠岩中种植。“我们能够获得同样美味的果实,在露地季节之前和之后都是如此。”

光照水平
这意味着在春季和秋季生产,因为在夏季生产没有意义(因为有很多露地番茄,价格较低),甚至在冬季也没有意义,因为光照水平低于所需的20摩尔/平方米2每日。在阿尔梅里亚,情况就是这样,所以在冬季不需要人工照明就可以生产。然而,西班牙北部的情况并非如此,那里至少有3个月的辐射水平低于要求的20摩尔。当然,如果你与荷兰相比,光照水平较低的时期甚至更长。 

荷兰、西班牙北部和阿尔梅里亚的光线水平比较

光照不足
没有足够的光照来生产冬季番茄并不意味着不可能种植。Riojaselecto在12月15日开始种植,然后在3月初收获。春季生产一直持续到7月初,7月15日再次种植温室。

秋季西红柿将从9月初开始收获,直到12月初,温室被清空并为新季节消毒。马科斯解释说:“通过这种方式,我们可以提供高质量的非季节性产品,对于这样一个古老的品种来说,其产量可达到30公斤/平方米,特别是考虑到夏季没有任何生产。”

能源危机
Riojaselecto 从这个季节开始就必须应对低温,所以他们有一个隔热屏,双层塑料罩(“我们确实失去了一些光线,但隔离效果很好”),还有一个大的生物质锅炉。主要优点是灵活性:可以燃烧多种不同的产品,如杏仁皮、木质颗粒、来自橄榄业的颗粒等等。“这并不意味着我们已经摆脱了能源危机的局面,但目前这些产品的情况并不像北欧的天然气那样糟糕。”

传统的牛肉品种与汤姆逊系统捆绑在一起

Tuta Absoluta
种植是按照最现代的综合虫害管理技术进行的,如大黄蜂授粉和使用天敌,如 Nesidiocoris Tenuis。

最有问题的害虫是 Tuta Absoluta。"去年,我们从作物开始就有很高的浓度,很难将其控制住。我们尝试了所有可用的可能性,但我们决定提前一点停止作物,以便清理温室,在没有害虫的情况下开始新的季节"。因此,Riojaselecto 使用了水诱捕器、塑料诱捕器、带有阿罗蒙的性混乱以及由阿尔梅里亚的一家公司设计的新系统来吸引Tuta蛾并收集它们。

 

含有信息素的塑料诱捕器,用于吸引和捕捉绝对的Tuta飞蛾

该机器有非常特殊的LED灯,只在夜间开启,以避免吸引大黄蜂,这样就可以先找到TUTA飞蛾,并将它们吸进收集器中。

用Biocaptur机器来吸引和吸走Tuta蛾子

劳动
温室中的17000株植物,除了收获和分拣西红柿外,每周都需要进行捆绑、修剪和放倒,因此操作是劳动密集型的。捆绑作物的任务最初是用塑料夹子完成的,但现在由于有了Tomsystem,它变得更容易和更快。马科斯解释说:“以前我们需要4个人在两个完整的日子里夹住所有的植物,而现在我们只需要2个人就可以做到了。”

Riojaselecto的古老品种番茄在西班牙北部、马德里和巴塞罗那市场沿春秋两季上市,为美味的番茄爱好者带来了欢乐。

欲了解更多信息:
Riojaselecto
https://www.riojaselecto.com/

 

The Tomsytem

https://thetomsystem.com/

alberto.lizarraga@agrifast.es


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