通过结合纺织品和雾化技术实现更可持续和更便宜的垂直农场

德国农业技术公司 Lite+Fog 的联合创始人兼首席执行官 Martin Peter说:“我们从传统的水培技术转向雾培技术,雾培技术可以减少根部的热应力,提高根区表面积,这都会使新陈代谢提高,维护要求降低。”

Lite+Fog 设计的垂直种植塔是中空的,完全由纺织品制成,并由充满营养的细雾提供养分。当植物的地上生物量在柱子的外侧生长时,根部则在这个中空的内部生长,并得到这种营养丰富的雾气的滋养。在这种环境下,根系生长相当旺盛,有利于产生细小的根毛,从而改善养分吸收和植物健康,进而提高收获效率。

“由于钢铁或塑料结构是不可持续的,而且在垂直农业中有时占到70%以上的建筑成本,用纺织品取代它们,使我们的农场更加环保,而且建筑成本更低。”

M 模型

从底层开始设计
正如 Martin 所解释的那样,垂直农业经常在管理密集分层的生产系统所产生的微气候方面遇到困难,无论是在这些垂直塔还是水平货架系统上。然而,水平多层系统特别容易受到影响,因为空气的自然垂直运动受到货架系统的阻挡。为了缓解这一问题, Lite+Fog 以垂直方式设计其模块,采用圆形种植架,这也使该公司的可种植面积增加了一倍。

“我觉得今天的垂直农场是建立在温室或其他行业的现有产品上,”Martin说:“一个产品被应用到另一个产品身上,作为一个快速解决问题的方法,但不一定是你从零开始时的解决方案。”

相反,Lite+Fog 围绕最佳解决方案构建其产品,以确保其系统尽可能地高效、高产和可持续。通过垂直种植塔的圆形和额外的旋转,Lite+Fog 估计他们通过最大限度地提高光的使用效率和改善气流来实现30%以上的能源节约。Martin Peter 说:“每一束没有照射到植物上的光线都是浪费的能源,旋转进一步提高了照明效率。”

M模型和原型在2021年投入使用,之后将推出下一个型号
在瑞士安装了CBD大麻生产原型后,Lite+Fog 很快意识到需要开发传感器的远程控制,并使某些过程自动化,以促进农场的监测和控制。随后,M模型出现了,2021年在Lite+Fog 的柏林总部推出。M模型作为一个小型实验室,该公司正在其中种植罗勒和其他绿色植物,以评估某些生产指标,并确保其雾化系统的经济可行性。

Lite+Fog 还专注于发展科学伙伴关系,并希望加入瓦赫宁根大学和研究机构的创业加速器计划。该公司还希望与瑞士的 Agroscope(瑞士卓越农业研究中心)进行合作。

“我们希望建立M模型装置,并将其分发给尽可能多的知识伙伴,然后将所有的人远程连接在一起。” Martin 说:“通过这种综合研究和完善的操作知识,我们正在为未来几年大型商业农场的发展做准备--每个人都可以参与这一发展。”

目前,Lite+Fog 正在开发其下一个原型,即L模型,其规模为1-2名员工,经济上是可行的。M模型是为科学用途设计的,而L模型将是该公司的第一个经济上可行的原型。该农场的面积为30-80平方米,提供超过1,000平方米的种植面积——比集装箱大,但比大规模农场小。该公司已经有了扩大大规模生产解决方案的想法,并以可行的、具有成本效益的方式实现所有流程的自动化。

“L模型是为餐饮服务部门设计的,为他们的客户种植困难的植物或特定的植物。因此,它是垂直农业分散应用的理想生产模块,”Martin说。

欲了解更多信息。
Martin Peter,联合创始人兼首席执行官

martin.peter@liteandfog.com 
Lite+Fog GmbH
Schwarze-Pumpe-Weg 16
12681 Berlin
www.liteandfog.com 

 


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