在广东江门国家农业科技园区里，广东天菜农业有限公司负责人之一、来自香港的谭慧敏正在为参观者们展示“鱼菜共生”项目。
参观者们走进开平市首个供港澳蔬菜生产基地。 南方+ 郑琦 拍摄
谭慧敏为参观者们展示“鱼菜共生”项目。 南方+ 郑琦 拍摄
2016年，罗伟特、梁立锋、谭慧敏来到位于开平市苍城镇的广东江门国家农业科技园区，在基地免费提供的400平方米大棚里开始进行实验。五年多来，他们采集了水质数据超过5100组，实验培育了蔬菜品种超过220种，申请了国家发明专利4项、实用新型专利3项，实现了知识产权完全自主，也填补了华南地区鱼菜共生基础应用数据的空白。2019年5月，他们正式成立广东天菜农业有限公司。
“在土地里种植蔬菜，从育苗到采摘一般需要一个半月，但我们的蔬菜育苗后再转移到棚架上进行气雾栽培，一个月就可以成熟采摘，极大地提高了产量。”谭慧敏说，“饲料喂鱼，养鱼产生的粪水用来培育蔬菜，经蔬菜吸收净化后的水，又继续用来养鱼。我们不使用农药、激素、重金属肥料等。与普通蔬菜相比，我们的蔬菜水分更充足，更嫩更鲜甜。”
谭慧敏为参观者们展示“鱼菜共生”项目。 南方+ 郑琦 拍摄
如今，他们拥有面积5000平方米的鱼菜共生循环农业植物工厂、面积1200平方米的育苗基地。作为开平市首个获海关备案的供港澳蔬菜生产基地，广东天菜农业有限公司每个月可以生产蔬菜30吨供往香港。
来源：南方新闻网
