“当玛丽亚飓风来袭时，我和我的丈夫一直在寻找世界上的其他地方来开办农场。玛丽亚留下的破坏使我们的选择变得简单：我们要去波多黎各。”Fusion Farms的创始人Lisa Jander说。
作为一个岛屿，波多黎各高度依赖进口食品，当地消费的食品中高达90%来自进口。随着飓风的到来，这种依赖性以及由此带来的危险显现出来。更重要的是，即使是现在在没有飓风干扰的情况下，这个国家在食品供应方面也面临着不稳定的局面。
Fusion Farms的入口
为波多黎各带来健康食品
据Lisa说，到达波多黎各的大部分食物都没有任何营养价值，而且往往已经在变质的路上，甚至无法食用。在创建Fusion Farms之前，Lisa发现这种情况令人震惊，这就是他们决定在波多黎各建立农场的原因。
作为来自加州的美食家，他们的目标是种植健康、美味、富含营养的农产品，并大幅减少食物的运输里程。事实上，这也大大减少了通常与食物长途跋涉有关的化学品的使用，这是一个额外的好处。
五层垂直种植
Fusion Farms应运而生。他们的第一座建筑占地11500平方英尺（1070平方米），容纳了五层鱼菜共生系统，每月可生产39200株植物。此外，该设施能够一年生产52周，这在岛上是第一次。
“这样，我们就有能力为当地的杂货店提供7个品种的生菜、罗勒、泰国罗勒、薄荷、白菜，甚至全年的番茄和草莓! ”丽莎解释说：“由于必须依赖进口，持续获得这些产品是一个巨大的挑战，我们确实在做出改变。”
提高效率
虽然该设施已经在波多黎各颇有成效，但Fusion Farms正在考虑扩大规模，以为当地人们提供更多的帮助。然而，Lisa说：“虽然我们有非常雄心勃勃的计划，但我们也有策略。我们想聪明地发展，而不是急功近利。”
现在，他们正专注于种植鱼类食品的原料，用太阳能电池板降低能源成本，并尽可能消除对全球供应链的依赖。
“话虽如此，我们的目标是在大陆的5座建筑之外，再建3座建筑，为当地人提供更多的本地生产的食物。”
一个正在进行的研讨会
在各方面进行合作
当地食品供应并不是Fusion Farms唯一关注的事情；他们与整个波多黎各都有密切的联系。这就是为什么他们将教育、社区宣传、伙伴关系、实习和其他外向型的举措结合起来。
“我们与马亚圭斯的波多黎各大学建立了伙伴关系，这样我们就可以为受过良好教育的学生提供带薪实习机会。这样，他们毕业后就不必离开岛屿去找工作。就像我们需要考虑未来的农业一样，我们也必须考虑未来的农民。”
此外，该公司非常认可小农以及农贸市场和餐馆的努力，这也是他们专注于杂货店和大型分销商的原因。“我们不想与这些小农户竞争，我们想要帮助他们。”
为了该岛的利益
波多黎各面临着许多挑战，使传统的耕作变得困难，如飓风、地震、虫害和潮湿，仅此而已。此外，由于多年来单一种植甘蔗和水土流失，土壤已经枯竭，所以很难在土壤中保持植物的活力。
波多黎各农业面临的另一个挑战是农民的老龄化，该岛农民的平均年龄为60岁。这是一个Fusion Farms也意识到并尝试解决的问题。
“这就是为什么我们的水生植物种植提供了这样一个伟大的解决方案；作物在里面得到更好的保护，而且它们不依赖于土壤，因为它们不在土壤中生长。”
更多信息：
联系人：L isa Jander, founder
邮箱： lisaJander@fusionfarmspr.com
公司：Fusion Farms
网站： www.fusionfarms.ag
