Stacked Farm:

首个全自动商业设施将于2022年初被建成

"我们开始尝试突破垂直农场‘1.0版本’的瓶颈,这也是现在很多垂直农场参与者都面临的问题。我们已经解决了限制这些农场获得最大产量和效率的挑战",澳大利亚垂直农场Stacked Farm公司的首席运营官Michael Spencer说。

该团队成立于2017年,花了四年时间开发从种子到收获的种植技术,只有包装线尚未自己开发。在这四年中,Stacked Farm公司还尝试了许多作物,包括绿叶蔬菜、香草、软水果和饲料。

该公司同时进行技术开发和农艺研究,他们准备在布里斯班以南地区建设一个占地4000平方米的设施。该设施的一半将是一个商业垂直农场,他们已经与食品服务提供商、零售商和批发制造商签署了承购合同。该设施的另一半将专门用作技术和工程办公室、种植室和生产车间,所有这些都旨在使Stacked Farm在未来成为大型农场。”

"在这段时间里,我们与终端客户一起努力工作,这使得我们能够签署正式的承购协议,不仅包括我们目前正在建设中的新设施,还包括我们处于规划最后阶段的第一个大型农场。我们在四年内建立了这个系统,并对其进行了从种子到收获的测试。我们希望它从农场到餐桌的模式,从第一天起就具有成本竞争力",Michael解释道。

种植空间越来越高、越宽、越长
在设计几乎整套技术并完全实现自动化流程的过程中,Stacked Farm已经找到了一种方法来进一步推动生产,以最大限度地提高生产能力。例如,该农场设计了自己的升降机,这些升降机经过认证,高度为20米,与较短的升降机相比,这将显著提高每平方米设施的产量。高度自动化调节还允许建立一个5000平方米的商业农场,这是Stacked Farm未来建造的目标规模,每个周期可以生产135吨绿叶蔬菜,只需要15名员工。

"看看我们的竞争对手,他们大多数需要60-100人来处理类似我们5000平方米的工厂可以生产的产量。其劳动力成本高昂,也存在风险。我们希望将这些风险降至最低,这也降低了很大的运营成本",Michael解释道。

在能源消耗方面,Stacked Farm正在通过一系列措施降低农场内的能源使用,并将采购可持续能源解决方案为每个农场供电,包括太阳能、沼气和氢能源。

除了在建的4000平方米设施外,Stacked Farm还计划在2022年第四季度建造其第一个5000平方米的商业设施。绿叶蔬菜和香草将成为Stacked Farm的核心产品,但该公司将继续在其新工厂研究软水果生产。

"我们将继续通过开发新产品来挑战极限,但这也必须具有经济意义。实际上,软水果的自动化与绿叶蔬菜的自动化不同,因此我们希望在这些这些产品商业化之前就能实现",Michael说。

更多信息:

联系人:Michael Spencer, CCO
邮箱:media@stackedfarm.com 
公司:Stacked Farm
网站:https://stackedfarm.com


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