垂直农业正在全世界迅速发展,根据国家或地点的不同,这种发展可能有不同的原因。关于垂直农业的许多信息来自商业渠道或科学研究。"然而,最终,更多的应用知识和实践经验有助于更真实地了解垂直农业及其商业案例",HAS大学高级讲师Jasper den Besten说。
“因此,许多组织和个人寻求能够提供此类知识和经验的地方,他们最终来到世界上最有经验的高科技园艺国家之一——荷兰,选择类似InHolland和HAS这样的应用科学大学。”
这也是HAS大学提供一堂关于垂直农业的课程的原因,该课程名为"管理垂直农场(Managing a vertical farm)"。这一应用课程为期4天,其内容从理论应用到垂直农场管理的实际应用不等。
Jasper den Besten
教育背景需求
大约12年前,HAS就已经将垂直农业引入其园艺课程。两年后,他们开办了荷兰语实地课程"无阳光种植",五年后,他们开设了第一门英语在线课程"无阳光种植"。而一段时间之后,荷兰西部的公司,教育、研究和咨询机构才真正在这一领域变得活跃。
"然而,我们对所有提出的倡议都非常满意。我们不断寻求合作,以便我们能够一起提供更好的‘产品’",Jasper 补充道。
缺乏知识
Jasper解释说,垂直农业还是相当新的事物,因此需要一段时间才能在大学课程中获得一个体面的位置。此外,要找到为工作人员和管理人员提供的高质量课程还很困难。
例如,具有广泛园艺知识和经验的人往往低估了垂直农业需要的条件,例如光、辐射和蒸发。
“但是,该部门以外的人仍然需要学习种植基本流程,如订购种子、种子储存、种子发芽等。这也意味着我们的课程可以填补在这方便的教育空白。”
课程内容
该课程背后的目标是与整个行业分享垂直农业方面的真正知识和经验。该课程串起理论知识,例如光和辐射,以及潜在的光源,还包括实际操作过程,如光照测量和光照规划。
此外,测量用电量(g/kWh)这种农场管理的重要组成部分,以及计算垂直农业生产成本价格的用电量,毫无疑问也是课程的主题。
该课程还涵盖从品种选择、种子类型、基材、肥料、播种和植物密度到收获和保质期等所有其他栽培方面的影响因素。Jasper补充道:"本课程的一个特点是,我们可以在不同地方实地展示,让参与者从各个方面观察垂直农业,以及小型播种机和收割机等实用产品。
该课程的目标是帮助参与者获得知识、经验交流,分享HAS大学的关系网络,与行业参与者建立联系,并帮助他们在规划垂直农业种植方面做出正确的决策。
增加室内农业工作
如今,来自欧洲、亚洲和美国的几个垂直农场不断提出需求,要求帮助他们找到懂种植、具有农业背景和稳固的高科技园艺人脉的垂直农业从业人员。
Jasper指出,很难在劳动力市场上找到这种毕业生,因为他们可以很容易地在全球找到其他有趣的园艺工作。"我对垂直农场的建议是开放与当地大学合作,并帮助培训和教育未来的垂直农业从业人员。生产工人将很快被机器人和自动化所取代,但人工智能是否能够同样快速地接管所有种植工作还不得而知。”
从课程到学士学位?
正如Jasper所解释的那样,荷兰一般商业园艺课程的学生很少,因为园艺和农业在年轻人中并不十分受欢迎。因此,该专业的学生可以从一长串的名单中选择实习和工作机会,而这对一个快速发展的行业毫无助益。
因此,瓦格宁根大学与应用(园艺)科学大学正在讨论合作,以开发和提供该领域的辅修学位(一个学期的课程,本科学位中的半年时间),并向来自世界各地的学生开放。"通过这种方式,我们可以将荷兰学生和国际学生聚集到一起,使该群体足够大,从而可以设立学士学位。我们预计可能会有很多人对这一辅修学位感兴趣。”
更多信息:
联系人:Jasper den Besten,高级讲师
邮箱:j.dbesten@has.nl
公司:HAS University of Applied Sciences
网站:www.has.nl